-
王绪先中国农垦部评酒委员
王绪先，品酒师，1950年01月20日出生贵州省遵义市习水市。毕业于华南理工大学 参加中国农垦干部学校进修。贵州华世胜酒业有限责任公司董事长王联华的老师。
넶12 2024-04-28 -
茅 台 镇—中国第一酒镇
空气中弥漫的微生物群及空气分子神秘难以分解，多少年来的科学研究也未曾揭秘,独特的气候、土壤、水等自 然环境和资源,全球唯一酿造优质酱香白酒的生产基地
넶0 2024-04-23 -
茅台酒的历史典故成立
915年在巴拿马加州万国博览会上荣获金奖《成义烧坊的华茅、荣和烧坊的王茅、恒兴烧坊的赖茅》一举成名，统称《茅台酒》 当时贵州省（省政府）将茅台镇三家烧房的烧酒带去巴拿马加洲参加（万国博览会），因全球所有的产品包装及风格都设计的十分华丽，可我们所带的产品仅只是一个土坛装的散酒，在参展过程中导致无人问津，更得不到评委的品鉴，这位参展的人觉得这么好的酒没有得到公平的对待，一时生气中，将酒坛摔破在地，酒的香味让整个展馆酒香朴鼻，飘香四海，引起美国前任总统（罗斯福）和评委的高度重视，从而一举成名，获得金奖。
넶0 2024-04-23 -
酱酒的发展趋势
酱香型白酒工艺可以细分为坤沙、碎沙、翻沙三种，其中坤沙最具代表性。坤沙酱香酒工艺讲究“三高三长”：“三高”即高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒，“三长”即基酒生产周期长、大曲贮存时间长、基酒酒龄长。
넶4 2024-04-23
